B.Master Base – deshidrator, industrial, suprafață de uscare 14 m², control Wi-Fi

Uscare profesională – în condiții controlate

Unul dintre cele mai importante avantaje ale B.Master Base este procesul de uscare complet controlabil, în timpul căruia dispozitivul:

• gestionează automat temperatura și umiditatea
• optimizează fluxul de aer și eliminarea umidității
• se adaptează tipului de produs și fazei de uscare

Rezultatul: calitate constantă și reproductibilă pentru fiecare lot, cu un consum redus de energie.

️ Caracteristici tehnice principale

• 40 tăvi mari din oțel inoxidabil AISI304 - mai cunoscute sub numele de 1.4301 (50×70 cm, 1,5 cm înălțime, distanță între tăvi 4,5 cm)
• Suprafață utilă de uscare 14 m²
• Distanță între tăvi de 4,5 cm pentru un flux de aer optim
• disponibil cu diferite capacități de încălzire: 3,4 kW (1 fază) / 5,1 kW (3 faze - prețul de mai sus se aplică acestei versiuni) / 10,6 kW (3 faze)
• max. 75°C (opțional: 90°C)
• Construcție complet din oțel inoxidabil (AISI 430 / AISI 304)
• Dimensiuni exterioare: 190x140x90 cm

Performanță industrială într-o dimensiune compactă.

️ Control și automatizare inteligentă

Dispozitivul are un ecran tactil color de 3,5”, pe care:

• pot fi salvate 8 programe individuale
• întregul proces poate fi controlat
• temperatura și umiditatea pot fi controlate

Operare ușoară, chiar și în cazul proceselor complexe.

Control WiFi – compatibilitate Industry 4.0

Modulul WiFi încorporat permite:

• telecomandă (telefon, tabletă, PC)
• înregistrarea ciclului de uscare
• salvarea și rechemarea rețetelor
• urmărirea procesului de producție

Control complet – de oriunde.

Tehnologie avansată a aerului și eficiență energetică

Unul dintre elementele cheie ale sistemului este drenajul inteligent al aerului umed, care:

• reduce consumul de energie consum
• accelerează uscarea
• previne reumidificarea

Funcționare mai eficientă = costuri mai mici.

Domenii de aplicare

B.Master Base este extrem de versatilă:

• uscarea fructelor (de exemplu, mere, pere, prune)
• uscarea legumelor
• ciuperci
• ierburi aromatice
• carne, gustări
• piureuri, felii de fructe

Ideal pentru:

• ferme
• procesatori de alimente
• producători artizani
• restaurante

Capacitate (valori orientative, cantitate care poate fi introdusă în deshidrator odată)

• roșii San Marzano tăiate în jumătate: ~80 kg
• fructe feliate tăiate în Felii de 5-7 mm: ~80 kg
• ciuperci tăiate în felii de 5 mm: ~60 kg
• ierburi aromatice (de exemplu, rozmarin): ~25 kg

Volum mare, eficiență industrială.

️ Proiectarea și utilizarea materialelor

• construcție completă din oțel inoxidabil
• design prietenos cu alimentele
• etanșări și izolație ranforsate
• ușă și manipulare ergonomice

Durată lungă de viață + funcționare igienică

Configurația de bază a deshidratorului industrial B.Master Base este următoarea:

• Deshidrator industrial B.Master Base cu o putere de 5,4 kW (3 faze), fabricat în întregime din oțel inoxidabil AISI304. Acest deshidrator industrial este disponibil și într-o versiune monofazată (3,5 kW) și trifazată extrem de puternică de 10,8 kW, care permite și extinderea ulterioară. Prețul ultimelor două versiuni diferă de prețul designului de bază.
• 40 de tăvi mari din oțel inoxidabil AISI304 (50×70 cm, 1,5 cm înălțime). În loc de tăvile standard cu găuri, pentru deshidrator se pot achiziționa și o tavă cu țesătură densă, un coș de uscare - înălțimea acestuia poate fi de 25 sau 11 cm - și un set de grilaje pentru prinderea frunzelor.
• Control WiFi - compatibil cu Industry 4.0
• Manual de utilizare detaliat și broșură cu rețete în limba maghiară
• Asistență profesională și de specialitate în alegerea tipului și a tăvilor potrivite, precum și în utilizarea produsului chiar și după achiziționare
• Garanție de 3 ani

Atenție: prețul actual al deshidratorului depinde în mare măsură de cursul de schimb HUF-EUR actual, în cazul unui curs de schimb favorabil, prețurile noastre vor scădea în mod natural. Vă rugăm să ne contactați.

Modularitate și extensibilitate

Sistemul poate fi personalizat cu diverse accesorii:

• Pentru versiunea de 10,8 kW se poate comanda un modul suplimentar, care dublează suprafața de uscare
• Sistem extern de schimb de căldură apă-aer
• Tăvi și inserții pentru tăvi în diferite modele cu suprafețe antiaderente (PTFE, silicon)
• Coș pentru ierburi în diferite dimensiuni
• Cărucior de încărcare

O mașină care poate fi personalizată chiar înainte de comandă.

Rezumat

Uscătorul B.Master Base este conceput pentru cei care:

• așteaptă o calitate la nivel industrial
• doresc să optimizeze producția
• reduc pierderile
• produc produse premium
• intenționează să dubleze capacitatea de uscare în viitor (posibil doar pentru versiunea de 10,8 kW)

Uscare profesională, control maxim, calitate italiană fiabilă.

Ce spun clienții noștri despre noi?

Citiți experiențele și opiniile reale ale clienților noștri despre produsele și serviciile Pálinkaüst pe Google!

Suntem mândri că, de mulți ani, suntem un partener de încredere pentru pasionații și micii producători de țuică, pălincă și alte distilate din fructe, pentru cei care distilează uleiuri esențiale și hidrolați, pentru producătorii artizanali de alimente și pentru iubitorii gastronomiei.

∗ Faceți clic aici pentru a vedea recenziile clienților noștri pe Google »