Distilarea băuturilor din fructe acasă
71,50 RON
Distilarea băuturilor din fructe acasă
In stoc
71,50 RON
Cartea Distilării Fructelor Acasă este un ghid cuprinzător, dar ușor de citit, pentru prepararea acasă a distilatelor de fructe.
Introduce cadrul legal, cele mai bune ingrediente, etapele de preparare a mustului, distilare, maturare și îmbuteliere și cum să îl oferiți în forma corectă - toate cu respect pentru fruct, producător și tradiție.
→ Comanda dumneavoastră poate fi predată curierului chiar în aceeași zi!
Produsele aflate în stoc sunt expediate deosebit de rapid.
Doriți să cumpărați un cazan pentru țuică sau pălincă ori un distilator pentru uleiuri esențiale?
În România, pentru alambicurile utilizate la producerea alcoolului din fructe se aplică obligații de înregistrare și notificare la autoritatea vamală competentă. Vă recomandăm să verificați și să îndepliniți cerințele legale aplicabile înainte de utilizarea echipamentului.
Detalii
Distilarea fructelor de casă – Un ghid profesional pentru începători și producători avansați de pălincă
Distilarea fructelor de casă este un manual unic și practic de Zoltán Békési și Erzsébet Csarnai (Tánckönyv Kft., 2022). Nu numai că prezintă reglementările legale – de exemplu, că în Ungaria pălincă poate fi făcută doar din ingrediente pe bază de plante, fără zahăr sau arome – dar vă ghidează și pas cu pas prin fiecare etapă a preparării distilatului de fructe: de la selectarea fructului ideal, prin prepararea mustului, distilare și maturare până la îmbuteliere și servire.
Cartea acoperă în detaliu:
- Care fructe sunt cele mai potrivite ca bază de distilat.
- Importanța preparării profesionale a mustului pentru un rezultat final de calitate.
- O comparație între opțiunile de fabricare a berii de casă și cele ale unei distilării comerciale.
- Sfaturi practice despre din ce pahar să bei băutura spirtoasă și la ce temperatură, cum să arăți recunoștință față de cultivatorul fructului, creatorul băuturii – pe scurt: tot ceea ce o înghițitură de pălincă condensează în ea însăși.
Această lucrare este o alegere ideală pentru toți cei care doresc să prepare pălincă profesional, dar în același timp plăcută acasă – fie că sunt bucătari amatori, iubitori de gastronomie sau nespecialiști care consideră importantă păstrarea tradiției.
Editura: tánckönyv kft Anul publicării: 2022 Număr de pagini: 115 Copertă: CARTON Ilustrație: CU IMAGINI ALB-NEGRU ISBN: 9786158208604
Ce spun clienții noștri despre noi?
Citiți experiențele și opiniile reale ale clienților noștri despre produsele și serviciile Pálinkaüst pe Google!
Suntem mândri că, de mulți ani, suntem un partener de încredere pentru pasionații și micii producători de țuică, pălincă și alte distilate din fructe, pentru cei care distilează uleiuri esențiale și hidrolați, pentru producătorii artizanali de alimente și pentru iubitorii gastronomiei.
∗ Faceți clic aici pentru a vedea recenziile clienților noștri pe Google »
Date
Gyártó:
Tánckönyv
Categoria de produse Google:
543543
Greutate:
368 g/buc.
